一、冬瓜虾仁汤

刚过孕早期的准妈妈们，可能会出现一些水肿的情况，而冬瓜虾仁汤就是一道利水消肿的佳肴。冬瓜含有丰富的维生素 C 和钾元素，能够促进体内多余水分的排出。虾仁则富含优质蛋白质和钙，对胎儿的骨骼发育非常有益。

做法：将冬瓜去皮去瓤，切成小块。虾仁洗净备用。锅中放少许油，放入冬瓜块翻炒几下，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至冬瓜变软。然后放入虾仁，煮至虾仁变红熟透，加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道汤味道鲜美，清淡爽口，非常适合嘴馋的准妈妈们。

二、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤也是一道非常适合孕期妈妈的菜品。鲫鱼肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，具有健脾利湿、和中开胃的功效。豆腐则富含优质蛋白质和钙，有助于胎儿的骨骼发育。

制作过程：将鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制一会儿。豆腐切成小块备用。锅中放适量油，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮至鱼汤变白。然后放入豆腐块，继续煮一会儿，加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道鲫鱼豆腐汤味道鲜美，营养丰富，是孕期妈妈们的理想选择。

三、菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，同时也非常适合孕期妈妈食用。菠菜富含铁、维生素 C 和膳食纤维等营养成分，能够预防贫血、促进肠道蠕动。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。

做法：将菠菜洗净，切段备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中放适量水，大火煮开后放入菠菜段，煮至菠菜变软。然后慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量盐和香油调味即可。这道菠菜鸡蛋汤口感清淡，营养丰富，是嘴馋的准妈妈们不可错过的一道菜。